迄今为止,癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病,而且癌症不再是老年人的专属,据全国肿瘤登记中心近年来发布的数据显示:我国近20年癌症呈现年轻化趋势,青壮年易成淋巴癌高危人群,19岁—35岁青年胃癌发病率比30年前翻了一番!很多人也听说过茶叶防癌的说法,那茶叶真的防癌吗?今天为您盘点茶叶防癌证据!
茶叶的防癌效果
自古以来,茶与药,两者间有着十分密切的关系。因为茶的发现就是因为解毒。
中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
以茶散郁气,其实我们的肿瘤大多数源于积在肚里的气,气不畅就会阻,气阻就会容易生硬结。
有研究显示每天喝4-5杯茶,
患癌症的风险降低40%;
有饮茶习惯的女性癌症延迟发生7-8年,男性2-3年;
其次,喝茶可以让癌症的肿瘤情况减轻。
那么茶叶为什么能防癌呢?
茶叶中的防癌杀菌物质
无论哪一种茶叶,都有不同程度的防癌效果。主要原因是茶叶中含有丰富的营养物质和茶多酚。
茶叶含有丰富的维生素C、E茶多酚和儿茶素,还含有多种微量元素锌、硒、钼等,茶多酚能抑制癌细胞的生长繁殖并能改变细胞表面受体的特性,抑制致癌过程中的关键酶,保护细胞不至于发生癌变,其中,茶中的咖啡碱、黄酮类物、茶多酚有直接抗癌杀菌作用。
茶叶能防哪些癌?
⒈ 胃癌
白求恩医科大学消化科通过对100例胃病患者进行茶色素治疗,发现茶色素对治疗和预防胃癌前期病变有一定作用。喝茶的女性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低23%,喝茶的男性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低4%。
⒉ 肺癌
研究人员对饮用绿茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行分析,结果显示每天多饮用2杯绿茶可将肺癌患病风险降低18%。另有研究证实,长期饮茶还能起到肺癌的作用,因为茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长。
⒊ 口腔癌
喝茶首先需要经过嘴巴喝下去的,那么口腔里面留下一些茶叶的成分,并且这个成分里量很大,足够可以把口腔里的细菌杀死。由此,也有美国专家表示,茶叶对防口腔癌效果最好。
4. 乳腺癌
研究人员对8个国家13篇关于饮用绿茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行分析,表明饮用绿茶有利于降低患乳腺癌风险。
5. 前列腺癌
据新近的研究显示,不管是喝红茶,还是喝绿茶,都能够预防前列腺癌,而且还有助于降低胆固醇,减少由吸烟引起的细胞伤害,甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查,他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等,手术后分析其血样及前列腺组织发现,在他们的组织样本中,酚类的含量较高,在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现,癌细胞生长速度显著减缓了。
哪种茶最能防癌?
作为国饮新秀,小康茶采用紫阳种茶树鲜叶制成,各种有益成份高,自然品质好,优于引进的外地良种。紫阳种发芽早,抗逆性强,制绿茶品质佳。
紫阳茶各种有效成份具有优质茶基础:含氨基酸3.08%,最高可达5.69%;多酚类30.35%,儿茶素207.03mg/g。一级烘青茶含防癌、抑癌关键成份一一没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)高达122.86 mg/g ,含Ve 14.15 mg/100g,Zn 58.0ug/g ,高于我国茶叶一般含锌量(40.6ug/g)。
小康茶采用的紫阳富硒茶平均含硒0.653mg/kg,最高达3.8536mg/kg,经普查安康市内紫阳县土壤硒含量最高,平均值达0.9612mg/kg,富硒土壤上种的茶肯定是富硒茶。
1973年联合国卫生组织宣布:硒是人体生命必需微量元素;国内外大量研究资料表明:威胁人类健康和生命的癌症、心血管病、肝病、胰脏疾病、糖尿病,以及生殖系统疾病、儿童生长发育不良和营养阻滞等40多种疾病都与人体缺硒有关,缺硒有可能会间接影响400多种疾病的发生。
由于硒对人体健康的神奇保健作用,硒获得了生命的火种、抗癌之王、心脏守护神、天然解毒剂、生命的神奇元素、人类生命的曙光等美誉。20世纪最具权威的微量元素专家奥德菲尔德博士高度评价硒的作用,他说:“硒像一颗原子弹,量很小很小……作用和威慑力却很大很大……一旦被人们认识、利用,将对人类健康产生深刻影响。”以紫阳为中心的安康紫阳富硒茶小产区,不仅是旅游胜地,更是最适人类居住,最适养老的养生宝地。
紫阳富硒茶由于茶与硒的共同作用,体外及动物实验证实,紫阳富硒茶具有明显抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗辐射、阻断N-亚硝基化合物作用,是一种延年益寿的优质保健茶,该项研究为人们提供了一种既符合国饮传统又简便易行的天然补硒途径。
1989年9月6日,陕西省科委组织茶学、营养学、医学专家参加的鉴定委员会,审议了陕西省紫阳县富硒茶开发研究课题组完成的《紫阳富硒茶品质、含硒水平及保健作用研究报告》,一致认为,紫阳富硒茶是具有广阔前景的保健品,特别是对人体硒补充有益,并具有一定防癌、抗癌、抗衰老作用,为国内首次通过审定的富硒茶,其研究成果为国内领先水平,本研究具有显著的经济效益、社会效益,为国内富硒茶开发研究开创了先例。
紫阳富硒红茶γ-氨基丁酸(GABA)含量很高。富硒红茶是企业为适应市场消费者需要、改善夏秋茶品质、提高经济效益开发的新产品,据云南农业大学检测发现安康富硒红茶中γ-氨基丁酸(GABA)含量很高,超过日本降压茶的3倍。
γ-氨基丁酸能镇静神经、抗焦虑,是中枢神经系统的抑制性传递物质,是脑组织中最重要的神经递质之一;能降低血压,黄芪等中药的有效降压成分即为GABA;能治疗帕金森病,改善老年痴呆等神经衰败症;能降低血氨,使脑细胞活动旺盛,可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,改善神经机能;提高脑活力;促进乙醇代谢,还具有防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢,防止动脉硬化、高效减肥等功能。除低血压者外、不同性别、不同年龄段的人均可饮用。